Festa della Cipolla di Vatolla

Campania
Salerno
Vatolla
Festa della Cipolla di Vatolla

Dal 13 luglio al 24 agosto  il borgo di Vatolla, frazione del Comune di Perdifumo in provincia di Salerno, ospiterà la Festa della Cipolla di Vatolla.

La festa cilentana giunta alla sesta edizione è l’occasione per conoscere la Cipolla di Vatolla, coltivata nel territorio e riconosciuta a livello nazionale come prodotto tipico campano.
Nei 5 week end dedicati alla manifestazione sarà possibile approfondire la conoscenza e l’importanza storica di questo prodotto attraverso laboratori, convegni e incontri oltre naturalmente a poter assaggiare le più svariate ricette della cucina locale che ne valorizzano le caratteristiche. Dai primi come tagliolini e ravioli agli spezzatini e frittate senza dimenticare pizza e hamburger, ogni piatto sarà preso dalla tradizione culinaria o reinterpretato in chiave moderna.
La manifestazione sarà accompagnata da spettacoli musicali e happening teatrali.
 

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