Al via a Pisa la 5° edizione del master universitario di I livello “Vini italiani, mercati mondiali” promosso dalla Scuola Superiore Sant’Anna,…
Da giovedì 16 a domenica 19 maggio 2013 si svolgerà l'Umbria Water Festival, la prima manifestazione dedicata al tema, attualissimo, dell’Acqua con l…
In occasione dell’estate di San Martino, venerdì 11 Novembre, Slow Food celebra la grande festa del progetto educativo Orto in Condotta: studenti,…
A poche ore dall'elezione al soglio pontificio di Joseph Ratzinger, il birrificio bavarese Weideneder Bräu decise di celebrare l'avvenimento creando…
Storie di eretici nell'Italia dei capannoni. Così si presenta Langhe Doc, racconto di tre persone che al progresso fatto di possesso, consumo e…
11 novembre 2010 III Festa nazionale dell'Orto in Condotta, gli orti di Slow Food pensati per le scuole. Protagonista quest’anno il miele Anche…
Il 1° luglio 2010 la cerimonia di premiazione a Cerreto Guidi…“A GRANGOLA!” Il 15 giugno, da bando, sono stati proclamati i vincitori della quarta…
In tutto il mondo mercoledì 10 dicembre 2014 si svolgerà il Terra Madre Day: Slow Food lancia uno dei più importanti eventi collettivi di…
Certifiazioni, disciplinari, denominazioni dovrebbero essere posti a testimonianza e difesa della nostra tradizione enogastronomica e dei suoi…
E' disponibile il nuovo Codice della cucina autentica di Asti - seconda edizione - contiene 800 ricette L’ipotesi progettuale era: un…