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A Riccia, comune montano in provincia di Campobasso sito ai confini con la…
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Il savor triestino è un antico metodo di conservazione delle preparazioni…
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Il Cappon Magro è un piatto tipico della gastronomia genovese derivante dalla…
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Il persico reale del Trasimeno (perca fluviatilis) è fra i più conosciuti pesci…
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A Crotone e provincia viene preparata una salsa piccante e molto gustosa poco…
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Nel Lago Trasimeno è ricca la fauna ittica e tra lucci, carpe, tinche, anguille…
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Comacchio, città emiliana in provincia di Ferrara, è ormai famosa in tutto il…
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In tutto il territorio marino del Friuli Venezia Giulia in corrispondenza di…
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La Burrida alla Casteddaia è un'antica pietanza della tradizione popolare…
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Tradizione antica quella dell’allevamento della tinca, pesce di acqua dolce che…