Persone
6
Tempo preparazione
0 h - 0 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
zucchine - 500 gr
patate - 500 gr
cipolla - 1
olio extravergine d'oliva - 1 bicchiere
prezzemolo
sale
Descrizione
Con il termine chicocce si intendono le zucchine. Tagliate a dadini le zucchine e le patate. Affettate la cipolla. Versate quest’ultima in una padella antiaderente con dell’olio, ed appena la cipolla accenna ad imbiondire, unite le verdure tagliate. Fate rosolare a fuoco moderato fino a che la cottura non risulterà completata. Condite con sale e prezzemolo tritato a piacere.
Suggerimenti
Fonte: www.cucinaabruzzese.net
