Frittata di cipolle rosse di Breme

Persone
4
Tempo preparazione
0,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Frittata di cipolle rosse di Breme
Ingredienti
Cipolle rosse di Breme - 900 gruova - 8olioburrosaleparmigiano grattugiato
Descrizione
Tagliate le cipolle ad anelli, cuocetele con olio e burro, quando cominciano a prendere colore salatele e lasciatele cuocere piano ancora qualche minuto. Aggiungete le uova sbattute e salate con parmigiano grattugiato, cuocete la frittata dalle due parti, servire sia calda che fredda.
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