Salsa di Montébore

Persone
4
Tempo preparazione
30,0 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
Salsa di Montébore
Ingredienti
burro - 1 nocefarina - un cucchiaino Montébore - un quarto (250 gr.)latte - 250 cc.sale - q.b.
Descrizione
Impastare la noce di burro con un cucchiaino di farina. In un coccio di terracotta a fuoco lento, sciogliere la noce di burro nel latte. Aggiungere il Montébore a pezzetti e cuocere lentamente per dieci minuti circa. Aggiungere sale quanto basta.