Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 40 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
farina - 400 gr
funghi - 500 gr
pomodori freschi passati - 500 gr
pepe
sale
aglio
prezzemolo
olio di oliva
Descrizione
Mentre si preparano i cavatelli mettere a soffriggere nell’olio i funghi tagliati a pezzettini con aggiunta di pepe, aglio e prezzemolo. Giunti a cottura aggiungere la salsa e lasciare cuocere per trenta minuti. Lessare i cavatelli e condirli.
Vino consigliato: rosso regionale come il "Biferno Rosso".
Suggerimenti
Ricetta: www.discovermolise.com
Foto: www.flickr.com
